ویتامین B12 که به نام “کوبالامین” نیز شناخته می‌شود، یکی از ویتامین‌های محلول در آب است که نقش حیاتی در عملکرد بدن انسان ایفا می‌کند. این ویتامین به‌طور عمده بر سیستم عصبی و تولید انرژی اثر می‌گذارد و برای سلامت کلی بدن ضروری است. کمبود ویتامین B12 می‌تواند عواقب جدی برای سیستم عصبی و متابولیسم بدن داشته باشد. در این مقاله، به بررسی عمیق اثرات ویتامین B12 بر سیستم عصبی و تولید انرژی خواهیم پرداخت. ویتامین B12: ساختار و منابع ویتامین B12 یکی از پیچیده‌ترین ویتامین‌ها از نظر ساختار شیمیایی است. این ویتامین شامل یک حلقه کورین است که در مرکز آن یک اتم کبالت قرار دارد. منابع غذایی ویتامین B12 ویتامین B12 به‌طور طبیعی در منابع حیوانی یافت می‌شود. برخی از منابع اصلی آن عبارت‌اند از: گوشت قرمز: گوشت…

نوشته اثرات ویتامین B12 بر سیستم عصبی و تولید انرژی اولین بار در مجله پزشکی دکتر سلام. پدیدار شد.

source