شکلات تلخ یا شیری؟ کدام را انتخاب می‌کنید؟ احتمالاً شما هم شنیده‌اید که خواص شکلات تلخ بسیار زیاد است و فواید فراوانی برای سلامتی دارد. از طرف دیگر، شکلات شیری هم با شیر تهیه می‌شود و می‌تواند منبعی مقوی و در عین حال خوشمزه باشد. برای اینکه بدانید، کدام نوع شکلات مفیدتر است و ورودش به رژیم غذایی با سود و مزایای بیشتری برای سلامتی‌تان همراه است، این مقاله را تا پایان، دنبال کنید. در این مطلب به شما از سفارش آنلاین شکلات هم می‌گوییم تا بدانید چطور راحت و سریع، به خوشمزه‌ترین و باکیفیت‌ترین شکلات‌ها دسترسی داشته باشید.
نگاهی به خواص و ویژگی‌های شکلات تلخ
در ترکیبات شکلات تلخ آنتی‌اکسیدان‌هایی وجود دارد که برای حفظ سلامتی بسیار مفیدند. آنتی‌اکسیدان‌ها می‌توانند با عواملی که باعث تخریب سلول‌های بدن می‌شوند، مقابله و مبارزه کنند. از جمله آنتی‌اکسیدان‌های معروف موجود در شکلات تلخ باید به فلاونول اپی‌کاتچین (Epicatechin Flavonols) اشاره کنیم. مزایای آن شامل موارد زیر می‌شوند:
- سلامت قلب؛
- مبارزه با دیابت؛
- تقویت سیستم ایمنی؛
- بهبود عملکرد مغزی؛
- کاهش فشار و استرس روانی.
حدود ۷۰درصد از شکلات‌های تلخ از کاکائو تشکیل می‌شود. معمولاً در ساختار این شکلات‌ها از شیر استفاده نمی‌شود. در بسیاری از محصولات از کره کاکائو و روغن نارگیل هم استفاده می‌کنند. وجود این‌ها باعث می‌شود که شکلات بافت نرم‌تر و خامه‌ای‌تری پیدا کند.
نگاهی به خواص و ویژگی‌های شکلات شیری
شکلات شیری نسبت به شکلات تلخ، کاکائوی کمتری دارد. حدود ۵۰درصد آن از شکلات است و شکر بیشتری هم در آن استفاده می‌شود. شیر هم که عضو مهمی از ترکیبات آن و به شکل‌های مختلف مثلاً مایع یا پودر در محتویات شکلات شیری موجود است. بافت شکلات‌های شیری معمولاً خامه‌ای‌تر از شکلات‌های تلخ است و مصرف آن‌ها مزایای زیر را برایتان به همراه می‌آورد:
- شکلات شیری حاوی کلسیم است و مصرف آن به سلامت استخوان‌ها کمک می‌کند.
- کاکائوی موجود در شکلات شیری هم همان خواص شکلات تلخ را در آن به وجود می‌آورد.
شکلات‌های شیری هم حاوی کاکائو هستند، اما این ماده درصد کمتری از ترکیباتشان را تشکیل می‌دهد. یادتان باشد که این کاکائوست که باعث بالارفتن خواص مفید و مزایای شکلات برای بدن می‌شود. بدون آن، بیشتر محصولات حاوی ترکیباتی مصنوعی، قندی و پر از چربی هستند.
به‌عبارت دقیق‌تر، کاکائو ستاره تیم ترکیبات شکلات است و وجود آن باعث مقوی‌شدن و مفیدبودن این خوراکی خوشمزه می‌شود. اگر قرار باشد که خبری از کاکائو در یک محصول نباشد یا آن‌قدر شیرینی و چربی در کنارش وجود داشته باشد که دیگر مزایای کاکائو را زیر سؤال ببرند، مصرف شکلات به شما توصیه نمی‌شود.
کدام را انتخاب کنیم؟ شیری یا تلخ؟
بیشتر شکلات‌های شیری حاوی مقادیر زیادی قند و چربی هستند. در بسیاری از آن‌ها هم به‌جای کاکائو از کره کاکائو استفاده می‌شود. در نتیجه، مصرف آن‌ها در مقایسه با شکلات‌های تلخ توصیه نمی‌شود.
در واقع، شکلات‌های تلخ با درصد کاکائوی بالا و خالص معمولاً انتخاب‌های بهتر و مناسب‌تری هستند. اگر مراقب سلامتی خود هستید و مواد موجود در رژیم غذایی‌تان را حسابی کنترل می‌کنید، در دوراهی انتخاب میان این دو شکلات، شکلات تلخ را انتخاب کنید.
اگر هوس شکلات شیری کرده‌اید، می‌توانید آن را در منزل هم تهیه کنید. هنگام تهیه مواد لازم از سوپرمارکت اسنپ کالاهای مورد نیاز را درب منزل تحویلتان می‌دهد و در کمال آرامش، شروع به درست‌کردن آن در خانه کنید. در این صورت، خیالتان بابت نبود مواد مضر و نگهدارنده در ترکیب شکلات راحت‌تر می‌شود. ضمن اینکه می‌توانید مطابق میل خودتان و براساس اصول سلامت، در آن شکر بریزید.
از کجا بهترین شکلات‌ها را به‌طور آنلاین بخرید؟
برای خرید شکلات می‌توانید از روش خرید آنلاین استفاده کنید. سفارش آنلاین شکلات راهی مناسب برای تجربه یک خرید آسان، سریع و بهینه است. در این روش، شما می‌توانید وارد یک اپلیکیشن معتبر شوید و با جست‌وجوی شکلات در بخش مخصوص، انواع شکلات در فروشگاه‌های مختلف را مشاهده کنید.
در این صورت، مروری راحت و آسان بر قیمت‌ها، انواع و ویژگی‌های محصول خواهید داشت. یکی دیگر از جذابیت‌های سفارش شکلات به‌طور آنلاین، امکان مرور نظرات کاربران دیگر درباره تجربه خریدشان است. اگر محصولی را نمی‌شناسید و آن را امتحان نکرده‌اید، با نگاهی به تجربه کاربران دیگر، تصمیم‌گیری برایتان راحت‌تر می‌شود.
در ضمن، در چنین روش خریدی می‌توانید به فروشگاه‌هایی دسترسی داشته باشید که از نظر کاربران دیگر محبوب‌تر هستند و امتیاز بیشتری دریافت کرده‌اند. با خرید از آن‌ها، خیالتان بابت کیفیت شکلات و تازگی آن، راحت‌تر می‌شود.
شکلات باکیفیت را با خیال راحت نوش‌جان کنید
شاید برایتان جالب باشد که بدانید، تحقیقات دستاوردهای جذابی درباره رویکرد افراد درباره مصرف شکلات دارند. کسانی که با وسواس و عذاب وجدان اقدام به خوردن شکلات می‌کنند، معمولاً به اندازه کسانی که با لذت و به‌عنوان یک پاداش آن را مصرف می‌کنند از مزایایش بهره‌مند نمی‌شوند. پس اگر قصد خوردن شکلات دارید، ابتدا باید یک شکلات باکیفیت و خوشمزه تهیه کنید و سپس آن را با لذت و بدون دغدغه و نگرانی مصرف کنید. در این صورت است که می‌توانید از اثرات مثبت آن بهره‌مند شوید. این تحقیقات بیشتر روی زنان انجام شده است.
زنان بیشتر از مردان به تناسب اندام فکر می‌کنند و احتمالاً دلواپسی بعضی از آن‌ها در زمان مصرف شکلات با عذاب وجدان هم ریشه در همین موضوع دارد. این بار که قصد خوردن شکلات داشتید، آزاد و رها آن را نوش‌جان کنید و نگران موضوعات جانبی مانند اضافه وزن نباشید.
یادتان باشد که اگر شکلات تلخی با درصد بالایی از کاکائو میل کنید و کیفیت محصول هم بالا باشد، اصلاً جای نگرانی بابت چاق‌شدن و آسیب‌رساندن به سلامت بدن باقی نمی‌ماند. برای حفظ سلامت‌تان، دور شکلات‌های حاوی قند و چربی بالا را خط بکشید.
در آخر
شکلات یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های دنیاست. کمتر کسی پیدا می‌شود که از طعم جذاب و رؤیایی دانه‌های کاکائو در قالب یک شکلات خوشبو و خوش‌رنگ استقبال نکند. یادتان باشد که شناسایی بهترین محصولات در زمان خرید و انتخاب از میان گزینه‌های تلخ و سفید اهمیت زیادی دارد. برای اینکه بتوانید بهترین محصولات را بخرید، باید به فروشگاه‌های معتبر مراجعه کنید. خرید آنلاین شکلات راهی آسان برای پیداکردن فروشگاه‌های معتبر و محصولاتی است که طرفداران بیشتری دارند.
شما طرفدار کدام نوع شکلات هستید؟ تلخ یا سفید؟
رپورتاژ / ۴۳۳۹۴۱
source