به گزارش سلام نو به نقل از برترین‌ها،  کوکوی ماست یکی از کوکو ها فوری و بسیار خوشمزه است که با دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود.شاید برای شما هم جالب به نظر برسد که با ماست هم بتوان کوکو تهیه کرد.

مواد لازم برای کوکوی ماست:

ماست چکیده :۲/۳ پیمانه

تخم مرغ :۴ عدد

تره ساطوری شده :۲۵۰ گرم

آرد :۱ قاشق سوپخوری

زعفران حل شده :۱/۴ قاشق چایخوری

جوش شیرین :۱/۴ قاشق چایخوری

خلال بادام و پسته :۲ ق سوپخوری

هویج رنده شده :۲/۳ پیمانه

نمک و فلفل :به میزان لازم

طرز تهیه کوکوی ماست :

مرحله اول:

برای درست کردن کوکوی ماست ،تره را بعد از شستن و خرد کردن با ماست ، هویج ، تخم مرغ ، مقداری جوش شیرین و زعفران ، آرد ، خلال بادام و پسته و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خوبی به خورد هم بروند.

مرحله دوم:

تابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا داغ شود. بعد مایه کوکو را داخل تابه ریخته و در تابه را نیمه باز ببندید تا کوکو کاملا پخته شود.

وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید تا سرخ شود.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی ماست

و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲۰دقیقه میباشد .

کوکوی ماست را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .

همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .

توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .