سازمان غذا و دارو با انتشار اطلاعیه ای ادعای مطرح شده درباره پنیرهای گرانقیمت تولید شده از شیر الاغ را رد کرد.
به گزارش ساعت سلامت، روابط عمومی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اینکه ادعای مطرح شده در برخی رسانه ها مبنی بر تهیه پنیرهای گرانقیمت از شیر الاغ در کشور مستند نیست، از رسانه ها خواست قبل از پرداختن به موضوعات چالش برانگیز، از حوزه های تخصصی مرتبط، صحت و سقم موضوع را بررسی کنند.
این گزارش می افزاید: براساس بررسی های انجام شده از اداره کل فرآورده های غذایی سازمان غذا و دارو، علیرغم تنوع در تولید انواع و اقسام پنیرهای پاستوریزه با کیفیت بالای جهانی، هیچ مجوزی مبنی بر تولید پنیر از شیر الاغ حتی با ادعای درمانی از این حوزه صادر نشده، موضوع از اساس باطل است و ممکن است برمبنای یک بی دقتی در نگارش از سوی منبع نخست خبر باشد.
پیش از این بر اساس گزارش عصر ایران به نقل از همشهری ضیاء الدین مظهری متخصص تغذیه گفته بود: گرانترین پنیر، محصولی است که از شیر خر تهیه میشود و قیمت آن به کیلویی یک تا دو میلیون تومان هم میرسد.
وی افزود: با وجود تنوع در این محصولات اما پنیرهای پاستوریزه چنانچه بر مبنای صحیح پاستوریزه شوند، سالمتر هستند.
این گزارش مدعی شده بود: در حال حاضر کارخانه تولید این نوع پنیرها در انواع مدلها و با اسامی گوناگون در کشور وجود دارند که مجوزهای لازم را از وزارت بهداشت و سازمان غذا و دارو دریافت میکنند، برای حفظ سلامت بهتر است از پنیر پاستوریزه به عنوان سالمترین پنیر استفاده کرد.
source