آیا نگران سلامتی کبد خود هستید؟ و به‌دنبال روش درمانی مطمئن منابع مختلف را بررسی می‌کنید. آیا این سوال برای شما هم پیش آمده که ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ کبد مسئول پاکسازی بدن از سموم مختلف است. برای حفظ سلامتی این فیلتر طبیعی باید از همان ابتدای روز (ناشتا) مواد غذایی طبیعی مصرف کنید.

افرادی که کبد چرب دارند، درگیر علائمی همچون شکم متورم، رگ‌های خونی بزرگ‌شده، حالت تهوع، خستگی و آشفتگی هستند. چنین افرادی برای این‌که سالم بمانند باید برنامه غذایی تنظیم‌شده‌ای داشته باشند. برخی از مواد غذایی در زمان ناشتا به بهبود این بیماری کمک شایانی می‌کند.

پس اگر شما هم کبدتان چرب شده است یا می‌خواهید از کبد خود محافظت کنید، باید برنامه غذاییتان (از همان ابتدا زمانی که ناشتا هستید.) تغییر پیدا کند؛ به احتمال زیاد در ذهنتان این سوال پیش می‌آید که ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ سوال به‌جایی کرده‌اید. با ما در این مقاله همراه شوید تا به جواب این سوال که برای ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ پاسخ دهیم.

نحوه تشخیص کبد چرب از چهره

کبد چرب مراحل مختلفی دارد و معمولا مراحل اولیه بیماری کبد چرب علائمی ندارد؛ اما در برخی از افراد چنین نیست. نحوه تشخیص کبد چرب از چهره بسیار راحت است. پف‌کردگی، تغییر رنگ پوست صورت، بثورات در اطراف دهان، زردی و خارش ازجمله نشانه‌های بیماری کبد چرب به شمار می‌رود.

در منابعی بیان‌شده که هیچ درمان پزشکی برای برگرداندن بیماری کبد چرب وجود ندارد؛ اما می‌توانید علل زمینه‌ای را تغییر دهید. به‌عنوان مثال، اگر اضافه‌وزن دارید و چاق هستید، می‌توانید از طریق تغییر رژیم غذایی و ورزش روند پیشرفت بیماری را کندتر کنید.

ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟

رژیم غذایی مناسب نه‌تنها به تناسب اندام شما کمک می‌کند بلکه سبب سلامتی کبدتان نیز می‌شود. برای سالم‌ماندن باید از همان ابتدای روز و ناشتا برنامه غذایی خود را تنظیم کنید. اگر با توجه به این موضوع، برایتان سوال پیش آمده که ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ مواد غذایی زیر را به شما پیشنهاد می‌کنیم:

قهوه

یک فنجان قهوه روزانه به افراد زیادی انرژی می‌دهد؛ اما همین یک فنجان قهوه می‌تواند به‌عنوان دارویی برای افراد مبتلا به کبد هم در نظر گرفته شود. متاآنالیزی در سال 2020 انجام شد که نشان داد مصرف منظم قهوه با کاهش خطر ابتلا به فیبروز کبدی در افراد مبتلا به NAFLD ارتباط دارد. پس برای درمان می‌توانید ناشتا یک فنجان قهوه بخورید.

اسیدهای چرب امگا 3

در یک بررسی در سال 2020 متوجه شدند که مصرف اسیدهای چرب امگا 3 به درمان بیماری کبد چرب، کاهش سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی بالا و BMI در افراد مبتلا به NAFLD کمک می‌کند.

گردو و دانه کتان ازجمله غذاهای سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که شما می‌توانید در وعده صبحگاهی خود برای درمان کبد چرب مصرف کنید.

سیر

سیر از نمونه مواد غذایی است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی حضور دارد و برای افراد مبتلا به بیماری کبد چرب مفید در نظر گرفته می‌شود. طبق یک پژوهش در سال 2022 مشخص شد که مکمل‌های سیر تاثیر مثبتی بر متابولیک افراد مبتلا به کبد چرب دارند.

پس اگر در ذهنتان جای سوال است که ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ می‌توانید سیر خام را ناشتا بخورید و سطح چربی کبد را کاهش دهید.

چای سبز

از هزاران سال پیش از چای سبز به‌عنوان ماده‌ای دارویی جهت درمان بسیاری از بیماری‌ها استفاده می‌کردند. در واقع چای سبز آنتی‌اکسیدان‌های متنوعی همچون کاتچین دارد.

تحقیقات مختلف نشان‌داده است که چای سبز آنتی‌اکسیدان‌هایی دارد که به بهبود علائم بیماری کبد چرب کمک می‌کنند. با توجه به این همه مزایای چای سبز، در پاسخ به کسانی که می‌پرسند ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؛ توصیه می‌کنیم چای سبز را ناشتا مصرف کنند.

پروتئین سویا یا آب پنیر

مطابق با پژوهشی در سال 2019 در مجله Nutrients Trusted Source متوجه شدند که پروتئین سویا و آب پنیر سبب کاهش تجمع چربی در کبد افراد می‌شود. پس این 2 نیز می‌توانند به‌عنوان انتخاب مناسب برای افرادی باشند که می‌پرسند ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم.

دمنوش لیمو

یک پیشنهاد ویژه دیگر برای افرادی که می‌پرسند ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ مصرف دمنوش لیمو است. با مصرف این دمنوش در زمان ناشتا علائم بیماری کبد چرب کاهش پیدا می‌کند.

در واقع لیمو سرشار از ترکیبات آنتی‌اکسیدان است و به‌نوعی سبب کاهش استرس می‌شود. از سوی دیگر به سلامت سلول‌های کبدی کمک شایانی می‌کند. برای نوشیدن چنین دمنوشی می‌توانید صبح مقدار کمی لیمو را با آب گرم یا ولرم ترکیب کنید و قبل از صبحانه، ناشتا بنوشید.

زردچوبه

ماده فعالی به‌نام کورکومین در زردچوبه وجود دارد که برای درمان کبد چرب بسیار موثر است. برای بهره‌بردن از مزایای این داروی طبیعی می‌توانید مقداری از آن را در وعده صبحانه با تخم‌مرغ میل کنید.

جمع بندی

بیماری کبد چرب یک بیماری شایع است که بسیاری از افراد بدون این‌که بدانند درگیر آن هستند. البته افراد مبتلا به دیابت نوع 2 و چاقی بیشتر در معرض این بیماری خطرناک قرار دارند. برای پیشگیری از این بیماری باید دستی بجنبانید و سبک زندگی خود را تغییر دهید. رژیم غذایی در طول روز اهمیت فراوانی دارد.

شاید برایتان سوال پیش بیاید که ناشتا برای کبد چرب چی بخوریم؟ مواد غذایی همچون قهوه، دمنوش لیمو و سیر پیشنهادهای خوبی هستند؛ اما قبل از هر اقدامی برای دریافت برنامه غذایی، پیشنهاد می‌کنیم با متخصصان تغذیه و پزشک متخصص مشورت کنید.