به گزارش سلامت نیوز به نقل از هلث، محققان می‌گویند دریافت ویتامین D کافی از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها ممکن است در مدیریت پسوریازیس، یک بیماری خودایمنی که باعث ایجاد لکه‌های خارش‌دار و پوسته‌پوسته روی پوست می‌شود، مفید باشد.
این ادعا برگرفته از مطالعه جدیدی است که در نشست سالانه انجمن آمریکایی تغذیه (NUTRITION 2023) ارائه شد. اگرچه این یافته‌ها مقدماتی هستند و هنوز در یک مجله معتبر منتشر نشده‌اند، کارشناسان می‌گویند که افزایش مصرف ویتامین D می‌تواند راهی کم‌خطر برای کاهش شدت پسوریازیس باشد.
نقش ویتامین D در مدیریت پسوریازیس
راشل لیم، نویسنده مطالعه و کاندیدای دکترای پزشکی در دانشکده پزشکی وارن آلپرت در دانشگاه براون، به Health گفت: “نقش مکمل‌های خوراکی ویتامین D به عنوان یک گزینه درمانی بحث‌برانگیز است. مطالعه ما نشان می‌دهد که پیروی از یک رژیم غذایی غنی از ویتامین D یا شروع مکمل‌های خوراکی ویتامین D ممکن است فوایدی برای بیماران پسوریازیس داشته باشد، اما تحقیقات بیشتر مطمئناً ضروری است.”
پسوریازیس چیست؟
پسوریازیس یک بیماری مزمن است که تقریباً 8 میلیون نفر را در ایالات متحده تحت تأثیر قرار می‌دهد. در این بیماری، سیستم ایمنی فرد بیش از حد فعال می‌شود و باعث می‌شود سلول‌های پوست سریع‌تر از حد طبیعی تکثیر شوند. این وضعیت منجر به ایجاد تکه‌هایی از پوست ضخیم، پوسته‌دار و ملتهب می‌شود که معمولاً روی پوست سر، آرنج‌ها یا زانوها ظاهر می‌شود.
یافته‌های جدید در مورد ارتباط ویتامین D و پسوریازیس
پیش از این، تحقیقات در مورد ارتباط بین سطوح ویتامین D و شدت پسوریازیس محدود بود. تیم تحقیقاتی لیم داده‌های حاصل از “مطالعه ملی سلامت و تغذیه” (NHANES) را بررسی کردند. آن‌ها 491 شرکت‌کننده مبتلا به پسوریازیس را مورد مطالعه قرار دادند و سطح ویتامین D آن‌ها را با میزان شدت پسوریازیس مقایسه کردند. نتایج نشان داد که سطوح پایین ویتامین D به‌طور قابل‌توجهی با شدت بیشتر پسوریازیس مرتبط است.
مکانیزم‌های احتمالی اثر ویتامین D
لیم توضیح داد که سطوح پایین‌تر ویتامین D سرم با شدت بیشتر پسوریازیس به شکلی وابسته به دوز مرتبط است. این ارتباط ممکن است به این دلیل باشد که ویتامین D در تنظیم رشد سلول‌های پوست (کراتینوسیت‌ها) نقش دارد. جالب است بدانید که آنالوگ‌های ویتامین D (نسخه‌های مصنوعی ویتامین D) هم‌اکنون در برخی موارد برای درمان پسوریازیس به شکل موضعی استفاده می‌شوند.
آیا بیماران پسوریازیس باید مکمل ویتامین D مصرف کنند؟
کارشناسان توصیه می‌کنند که مصرف مکمل‌های ویتامین D باید تحت نظر پزشک باشد. اگرچه سمیت ویتامین D نادر است، اما ممکن است مصرف بیش از حد آن منجر به مشکلاتی مانند هایپرکلسمی (افزایش کلسیم خون) شود که می‌تواند علائمی مانند تهوع، ضعف و تکرر ادرار ایجاد کند.
غذاهای غنی از ویتامین D
به‌طور کلی، بیشتر ویتامین D مورد نیاز باید از رژیم غذایی تأمین شود. منابع غنی از ویتامین D عبارتند از:
- ماهی‌های چرب مانند سالمون، قزل‌آلا و تن
- زرده تخم‌مرغ
- جگر گاو
- پنیر
- قارچ‌ها
در ایالات متحده، غذاهای غنی‌شده مانند شیر، جایگزین‌های شیر گیاهی (سویا، بادام)، غلات صبحانه و آب پرتقال نیز منابع مناسبی از ویتامین D هستند.
اگرچه یافته‌های این مطالعه امیدوارکننده هستند، اما تحقیقات بیشتری برای تأیید این نتایج و بررسی مکانیزم‌های دقیق اثر ویتامین D در درمان پسوریازیس مورد نیاز است. لیم گفت: “تحقیقات بیشتر، مانند کارآزمایی‌های تصادفی‌سازی شده، برای ارائه توصیه‌های پزشکی دقیق ضروری است.”
نتیجه‌گیری
اگر شما یا یکی از نزدیکانتان از پسوریازیس رنج می‌برید، ممکن است افزایش مصرف ویتامین D از طریق رژیم غذایی یا مکمل‌ها راهی کم‌خطر برای کاهش شدت علائم باشد. اما پیش از هرگونه تغییر در رژیم غذایی یا مصرف مکمل‌ها، با پزشک خود مشورت کنید.